オーガニックってよく聞くけど、どういうことなの？体に良さそうってイメージはあるけど？
そう思っている方も多いのでは？
オーガニックとは、「有機栽培」という意味です。これだとなんとなくイメージつきますよね。
化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を活かして栽培する農法のことです。こうして作られた作物をオーガニックと呼んでいます。
日本では登録認定機関の認定を受けた農家などが生産したオーガニック農産物にはオーガニック(有機栽培)JASマークがつけられ、一目でオーガニック農産物であるかどうかを見分けられるようになっています。
オーガニックには以下のような基準が定められています。
・3年間農薬や化学肥料を使用しない土地で栽培
・化学合成農薬や化学肥料は原則使用しない
・遺伝子組み換えした原材料は使用しない
・放射線照射はしない
・合成添加物の使用制限
などです。
土壌の持つパワーがこめられた農作物だから、とっても体に良いってのがわかりますよね。
だから、健康な毎日を過ごすためにも、パワーいっぱいのオーガニックをどんどん生活に取り入れていきましょう～。
次回は、「オーガニックが、どうよいの？」をお伝えする予定です。お楽しみに～。
（5月15日UP予定）
